EAT HISTORY

Ja, Geschichten können schmecken. Sehr gut sogar!

Herzlich Willkommen bei EAT HISTORY – meinem Kultur- & Natur-Blog.

Theatermaske aus Sarsina / Italien. Hier wurde 254 v. Chr. der altrömische Komödiendichter Titus Maccius Plautus im damals noch kleinen Bergdorf Sassina – dem heutigen Sarsina – geboren. Er gilt als einer der ersten und produktivsten Komödiendichter im alten Rom. Von ihm stammen rund 21 Komödien, darunter die erfolgreichen Komödien Addictus und Saturio. Auch Goethe verarbeitete fünf Lustspiele des Plautus fürs deutsche Theater. Molières Amphitryon stammt ursprünglich auch von Plautus, Aus Aulularia wurde „Der Geizige“. Das Haus des Plautus steht heute noch in Sarsina.

ESSEN & GESCHICHTE – wie passt das zusammen?

EAT HISTORY wurde 2009 von mir (Petra Pettmann) gegründet. Als studierte Archäologin und freiberuflich arbeitende Journalistin DJV im Bereich Food & Beverage beschäftige ich mich seit über 30 Jahren mit dem Thema EssKultur von der Steinzeit bis heute.

EAT HISTORY widmet sich deshalb speziell der Planung und Durchführung historischer Events zum Thema EssKultur, der experimentellen Archäologie, Ernährungsbildung, Veranstaltung von Ausstellungen zu kulturellen oder Unterrichtszwecken sowie der Organisation und Durchführung von kulturellen Programmen für Einzelpersonen und Gruppen.

Führungen, Workshops, Seminare, Museumspädagogische Ausstellungskonzeptionen, Kochkurse, Vorträge, Exkursionen und Philosophische Spaziergänge zählen zum Portfolio, welches sich ständig erweitert und ändert. Die Themen sind so vielfältig wie das Leben, die Kultur und die Zeit…

Wahre Kulturschätze habe ich in Sarsina, Emilia-Romagna, entdeckt. Foto: Petra Pettmann

Entdecken Sie mit mir neue Destinationen, geschichtsträchtige Landschaften, Naturphänomene, Museen, Manufakturen, Weingüter & mehr.

Als Food-Journalistin bin ich oft unterwegs und lerne wunderbare Orte kennen. Auf diese (Zeit-)Reisen nehme ich Sie gerne mit. Meine Reisen führen mich immer wieder nach Italien, denn die römische Kultur – auch die heutige – hat es mir angetan. Ein weiteres Spezialgebiet sind Führungen und Vorträge zu geschichtsträchtigen Orten in der Landschaft des Biosphärenreservats Niedersächsische Elbtalaue. Denn ich bin auch zertifizierte Natur- und Landschaftsführerin für meine Heimat-Region. Das Biosphärenreservat erstreckt sich entlang der Elbe von Lauenburg bis Schnakenburg. Entdecken Sie gemeinsam mit mir diese wunderbare noch sehr ursprüngliche Natur- und Kulturlandschaft.

Auf Nachfrage buchbar: Kochworkshops, Incentives & Vorträge zur antiken römischen EssKultur (Culinaria Romana)

Speisen wie die alten Römer! Culinaria Romana / http://www.eat-history.de, Foto: EAT HISTORY

Auf Anfrage buchbar sind auch Workshops im Bereich der experimentellen Archäologie: Töpferworkshop Keramik der Steinzeit mit Feldbrand

Exkursionen & Führungen im Biosphärenreservat Niedersächsische Elbtalaue und Umgebung

Steinzeitliche Spuren entdecken – Kommen Sie mit mir in den Schieringer Forst zu den Megalithanlagen der Trichterbecherkultur. Ich biete Exkursionen für Gruppen von 10 bis 20 Personen an. Preis pro Person: 15,00 €. Foto: Petra Pettmann

Besonders interessant ist die Herstellung von Lebensmitteln nach alter Tradition. Auf Pressereisen erfahre ich viel über typische Produkte und Speisen einer Region. Daran lasse ich Sie gerne teilhaben!

Zu den Bildern aus Kampanien (IT): Maronen werden gedörrt, gemahlen und zu leckeren Gerichten verarbeitet. Die Maronensuppe war einfach und köstlich. Käseherstellung direkt im Produktionsbetrieb: Büffel-Mozarella. Die Tempel von Phaistos. Neapel – Marmorplatte an der Hauswand der Pizerria Brandi, die 1889 die Pizza Margherita erfand. Luftgetrocknete Salami – köstlich.