Hygge – the farm in Hamburg verarbeitet selbst angebautes Gemüse und Kräuter mitten in der Elbmetropole. Urban Farming ist angesagt.
Petra Pettmann M.A.
Wohin geht die Reise? Wie werden wir uns zukünftig ernähren? Wie verändert sich die Gastronomie? Und welche Food-Trends gibt es aktuell? Diesen und wirtschaftlichen Fragen des Außer-Haus-Marktes gehe ich hauptsächlich als Food-Journalistin nach. Besucht dazu gerne auch meine Homepage http://www.pettmann.de, oder meinen Insta-Blog: @lookinsideeathistory, auf dem ich meine Erlebnisse blogge.
Wenn ihr weiterklickt, könnt ihr Einblick in die neuesten Food-Trends erhalten, die ich nach und nach hier einstellen werde. Schaut immer mal wieder nach. Ich habe gerade erst damit gestartet.
EAT HISTORY 