In der Rubrik BUCH-REZENSIONEN finden Sie eine Auswahl der von mir rezensierten Bücher.
Dies können Fachbücher der Archäologie sein, aber auch alle Bücher, die etwas mit Genuss und Essen & Trinken im Wandel der Zeit zu tun haben. Ich wünsche eine genüssliche Lektüre!
Ihre Petra Pettmann M.A.
Archäologin & Foodjournalistin
Siehe auch http://www.pettmann.de – dort finden Sie weitere Rezensionen sowie meine Arbeit als Fachjournalistin im Bereich Außer-Haus-Markt, professionelle Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Großhandel, Food & Beverage, Großküchentechnik, Retail, MICE, Meetings, Congresse, Eventwirtschaft, Ausstellungen, Messen, Touristik & Places to be.
Seit Januar 2021 am Start ist mein Blog „BUCHREZENSIONEN von Petra Pettmann M.A.“ Hier finden Sie zukünftig alle Bücher, die ich gelesen und rezensiert habe, auch zu anderen Themen.
Über 20 Jahre Journalismus, Presse- & Öffentlichkeitsarbeit, PR, Fotojournalismus, und natürlich die Archäologie und Anthropologie sind meine Berufung, die ich als freie Journalistin und Wissenschaftlerin mit Genuss ausübe.
EAT HISTORY 