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Was wissen wir eigentlich darüber, wie sich Menschen in früheren Zeiten ernährten? Etwa in der Steinzeit, Eisenzeit, Bronzezeit, römischen Kaiserzeit, Mittelalter und der frühen Neuzeit?
Und welche Quellen stehen uns hierzu zur Verfügung?
Sind es schriftliche Quellen, oder Befunde und Funde, die während archäologischer Ausgrabungen zutage kamen?
In dieser Rubrik sollen vor allem neue wissenschaftliche Erkenntnisse veröffentlicht werden.
EAT HISTORY 